Derrière Déserteur

Asma

FONDATRICE + BUVEUSE EN SÉRIE

Audacieuse, enjouée et grande amoureuse des vins de terroir, Asma est la fondatrice et l’âme de Déserteur. Elle a renoncé à sa carrière d'actuaire pour s'adonner à ce qu'elle aime le plus, partager sa passion du vin. Buveuse en série, Asma est toujours à la recherche de nouveaux artisans qui partagent sa vision et ses valeurs environnementales.

Son rêve : bâtir une communauté de passionnés où les liens sont véritables et humains avec un souci environnemental et éthique. Le vin naturel comme vecteur et tissu social, des dégustations uniques, dans des endroits inusités avec des produits de qualité, c'est ça qu’Asma a réussi à créer se laissant guidé par ses convictions et en s'affranchissant des conventions.

Nos partenaires

Maud lapierre-courtemanche

Férue de « bon manger », de « bien boire » et de son terroir, Maud déserte son emploi en communications politiques pour se lancer corps et âme dans sa passion : la sommellerie

Ayant grandi sur une ferme d’élevage bovin, son désir de se rapprocher de ses racines agricoles reste bien ancré en elle. Son rêve : démarrer un vignoble. Un projet dont la vision principale s’inspire de la compréhension et du respect de l’environnement nordique québécois.

Ainsi, elle cumule les apprentissages et les expériences dans le milieu vini-viticole. Elle débute dans le milieu du vin en restauration à Montréal au feu Landry & filles et au bar à vins & charcuteries le Comptoir. Puis, elle s’envole direction la Provence afin d’y exercer le métier de sommelière. De retour au Québec, le contact avec la terre lui manque. Elle travaille alors comme maraîchère à la Ferme des Quatre-Temps. Elle vaque ensuite à des occupations d’apprentie vigneronne chez Ferlat dans le Friuli en Italie, à la Garagista au Vermont et, dernièrement, au Domaine du Nival.

On aime sa petite touche d’ironie bien pince-sans-rire qui teinte sa personnalité si attachante.

jean-gabriel vigneault

Ce grand geek travaillait initialement comme avocat en finances. S’en est suivie une reconversion vers le monde du vin, soit en intelligence d’affaires dans une agence pancanadienne d’importation. Son enthousiasme pour le champagne de vignerons I’a amené à quitter le monde corporatif (un autre 🙄) pour effectuer un stage chez Champagne Laherte Frères. Il détient les certifications WSET 3 tant en vins qu’en saké.

Il dévoue également un grand amour pour la pizza. Son accord préféré ? Pizza et saké, aussi simple que ça.

En 2020, il réussit à convaincre Asma d’importer du saké d’artisans et du champagne de vignerons. C’est ainsi qu’il cofonde l’agence d’importation privée Déserteur.