On parle de nous !

Tous les choix que font Asma et son complice Yann Beurdouche pour Déserteur sont longuement réfléchis. Elle a cousu les petites serviettes de table avec sa grand-mère pour générer le moins de déchets possible. Ils écrivent l’infolettre sur Cyberimpact, une plateforme québécoise, et souhaitent aussi que les agences de représentation en vin avec lesquelles ils travaillent aient une approche humaine et respectueuse de leurs employés. Tout n’est jamais parfait, mais Asma tente de donner du sens à chacun de ses gestes.

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Comme tant d’autres, la jeune femme d’affaires Asma Ben Tanfous a dû réviser son calendrier d’activités et l’ensemble de son offre en mars dernier. Sa petite entreprise, Déserteur, a vu le jour en septembre 2018, peu de temps après que la jeune trentenaire eut quitté le monde des chiffres et des statistiques dans lequel elle travaillait depuis huit ans. Elle œuvre maintenant à titre de consultante en vin auprès de quelques restaurants montréalais, en plus d’organiser des activités pour les entreprises. Deux secteurs gravement touchés par la crise sanitaire. Et qu’elle réinvente maintenant en ligne.

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L’idée a germé il y a presque deux ans, nous souhaitions faire des pop-up pour jaser du vin de façon décomplexée. Un déserteur, par définition, c’est une personne qui abandonne les conventions, notamment les vins conventionnels et les clubs de vins classiques. Nous mettons plutôt de l’avant des vins d’artisans qui travaillent dans le respect de l’environnement. Nous souhaitons aussi créer un « safe space » pour que nos participants puissent apprendre à leur rythme et ainsi, ouvrir la découverte et la dégustation des vins à tous.

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Émission Zone Franche à Télé-Québec
Témoignage de la fondatrice à 35:21 minutes

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